Wortelwraps á la ‘favoriet van de diëtist’

WORTELWRAPS AVOCADO/HUMMUS á la ‘FAVORIET VAN DE DIËTIST’

De wortelwraps eten wij zelf ook regelmatig en op feestjes is het ook een kleurvol en gezond hapje om aan je gasten te serveren. Dus ook dit lekkere hapje kon uiteraard niet ontbreken
tijdens de ‘Meet &Greet’ bij AH Warmond.
Het onderstaande recept is genoeg voor 6 mini wrap-hapjes.

Nodig voor 6 mini-wrap hapjes

– 1 wortelwrap, te koop in het koelvak bij de supermarkt
– 1 el avocado
– 1 el hummus naturel
–  handje gemengde sla

Bereiding

– Prak de avocado en smeer dit samen met de hummus over de wrap uit.
– Verdeel vervolgens een handje gemengde sla erover heen, rol de wrap op en snijd het in 6 kleine stukjes.

TIP: Wikkel de wrap in aluminiumfolie en laat het een tijdje in de koelkast liggen. Zo hecht de wrap goed en kun je gemakkelijk 6 kleine wraps er van snijden, zonder dat de wrap weer opendraait.
TIP: Neem i.p.v. avocado ook eens pompoen, ook een lekkere combinatie met hummus.
TIP: Uiteraard kun je de wrap ook nog extra beleggen met bijv. kipfilet of met stukjes gerookte zalm.

print